Produttore: Agrivera

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Agrivera è una società di Rende, nel Cosentino, costituita da giovani con l’obiettivo di offrire servizi innovativi nel settore agroalimentare.
Agrivera propone una eccellenza del Cosentino, il fico della varietà Dottato, tipico del territorio, in coltivazione sostenibile e responsabile secondi metodi biologici.
Regione: Calabria

Agrivera è una società di Rende, nel Cosentino, costituita da giovani con l’obiettivo di offrire servizi innovativi nel settore agroalimentare.
Le proprie energie sono incentrate a restituire ai prodotti tipici della propria terra, il valore che le spetta, partendo dall’innovazione nei processi produttivi, migliorandone l’efficienza nella lavorazione e nella QUALITA’, parola d’ordine in Agrivera.


Sostenibilità e responsabilità, il rispetto per la terra e l'ambiente sono principi cardine della attività, perché prendersi cura della terra serve a garantire la qualità del nostro cibo e, soprattutto, un futuro per le generazioni a venire.

I frutti in origine sono coltivati esigendo metodi biologici, senza utilizzo di dannosi pesticidi e diserbanti, e con l'impegno di ricercare sempre nuove tecniche di lavorazione per ridurre al minimo gli sprechi e l’inquinamento, iniziando dalle proprie confezioni, riciclabili al 100%.

Obiettivo

L’obiettivo primario dei soci di Agrivera è di affermarsi pian piano nel campo enogastronomico, migliorando e crescendo insieme alla stessa società. Altro punto fermo alla base ideologica di Agrivera è riprendere le nostre antiche tradizioni mantenendone i sapori e la genuinità, rivisitandole per renderle più moderne e al passo con i tempi.

Qualità

Scegliendo con cura e dedizione tutti i nostri prodotti, con il fine ultimo di poter proporre al consumatore un prodotto di eccellente qualità. I nostri prodotti devono rispettare degli standard di bontà, genuinità e soprattutto di sicurezza, garantita dai produttori e dagli enti competenti.

Garanzie

I fichi bianchi vengono coltivati in determinate zone della provincia di Cosenza, in cui le condizioni pedologiche e microclimatiche ne garantiscono una qualità superiore. La tipologia utilizzata da Agrivera è il Fico Dottato cosentino. La piantagione rispetta tutti gli standard qualitativi previsti dal protocollo di suolo e salute.

Essiccazione

Una volta raggiunto un avanzato grado di maturazione, i fichi vengono raccolti e posti su delle apposite arelle in un ambiente protetto e ad umidità controllata.

Il Buono Che Fa Bene

I nostri fichi sono un alimento delizioso e ricchissimo di fibre, vitamine, omega 3 e minerali. Contengono anche polifenoli, sostanze che aiutano anche a ridurre il presentarsi di malattie importanti.