Cardoncelli Secchi gr.40 Natural Funghi
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Cardoncelli Secchi gr.40 Natural Funghi

7,70 €
IVA inclusa

La "Carne della Murgia", come viene definito il fungo Cardoncello, tagliato a fette sottili per l'intera lunghezza, pronto a offrire, una volta reidratato, la sua piacevole consistenza e il suo sapore delicato. Coltivazione in grotta.

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Il ricercato ed apprezzato fungo Cardoncello in versione essiccata.

Il processo di essiccazione è realizzato in proprio, in maniera naturale e senza aggiunta di conservanti.  Al termine, il prodotto viene accuratamente confezionato in atmosfera controllata per mantenere inalterata la sua fragranza.  

Il cardoncello essiccato come vuole la tradizione, si conserva a lungo, pronto in ogni momento per dar vita alla tua fantasia in cucina. Rinvenuto in acqua tiepida, sprigiona aroma e sapore pari al prodotto fresco.

Ideale per diete ipocaloriche. Ottimo in carpaccio, grigliato su crostini di pane, per un risotto delicato e come accompagnamento di carni rosse.

 

REGIONE Lazio, Manziana (RM)
CONFEZIONE Sacchetto da 40gr
INGREDIENTI Fungo essiccato Cardoncello (Pleurotus eryngii Quél.)
ALLERGENI -
PREPARAZIONE Rinvenire in acqua tiepida per almeno 30 minuti, tamponare delicatamente con un panno e cuocere. Alimento da consumare previa cottura
VALORI NUTRIZIONALI 
(per 100 g di prodotto)
Valore energetico 208,6 kcal/859,3 kJ
Carboidrati 5,4 g di cui zuccheri 1 g
Proteine 2,9 g
Grassi 21 g di cui saturi 2,9 g
Fibre 2 g
Sale 2 g
CONSERVAZIONE Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce

CSNF04

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