Shiitake In Olio gr.200 Natural Funghi
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9,30 €
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Funghi Shiitake trifolati, tagliati in pezzi ed affogati in olio extravergine d'oliva. Coltivazione in grotta.

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Considerato una delle sorgenti principali dell'umami, il quinto gusto, il fungo Shiitake è definito come "fungo medicinale" per le sue innumerevoli proprietà benefiche. Proprietà che gli hanno fatto guadagnare, in Giappone, l'appellativo di "Re dei Funghi".

Dal sapore acidulo e leggermente piccante.

Conservato in olio extravergine d'oliva, è ideale per accompagnare carni, pesce e verdure, ai quali conferisce sapori particolari e molto caratteristici. Consigliato l'accostamento con del vino bianco leggero, poco aromatico.

 

REGIONE Lazio, Manziana (RM)
CONFEZIONE Vaso in vetro da 200gr
INGREDIENTI Fungo trifolato Shiitake Lentinula edodes (Berk) Pegler 80%, olio extravergine di oliva 20%, aglio, sale, pepe
ALLERGENI -
VALORI NUTRIZIONALI 
(per 100 g di prodotto)
Valore energetico 210 kcal/863 kJ
Carboidrati 6 g di cui zuccheri 2,1 g
Proteine 1,9 g
Grassi 21 g di cui saturi 2,9 g
Sale 2 g
CONSERVAZIONE Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni

SONF20

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