Miscela Legù gr.300
Miscela Legù gr.300

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4,90 €
IVA inclusa

Miscela di 4 farine di legumi cotti a vapore, dal gusto delicato. Senza glutine. Per qualsiasi tipo di preparazione, dolce e salata. Ingredienti 100% di origine italiana. Adatta ai celiaci. Vegan.
Filiera garantita.

Legu'  Spedito da Legù

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  • Prodotti 100% Italiani Selezionati Prodotti 100% Italiani Selezionati
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Miscela senza glutine di farine di 4 legumi cotti a vapore e bilanciati, dal gusto delicato. Adatta per fare tutto, è anche un ottimo addensante.
Pur in assenza di glutine, la miscela consente di ottenere la giusta elasticità ed è perfetta per fare tutto in casa, da preparazioni dolci come torte, biscotti, muffin e creme, a preparazioni salate come pizza, grissini, torte salate, crespelle e besciamelle.

Alimento ricco di proteine vegetali ad alto contenuto di fibre. Ingredienti di origine italiana.

 

REGIONE Lombardia, Albizzate (VA)
CONFEZIONE Sacchetto da 300gr
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Profumo: delicato di legumi
Palato: sapore tenue di ortaggi e fieno
Colore: avorio
INGREDIENTI Fagioli bianchi cotti a vapore, ceci cotti a vapore, lenticchie gialle decorticate cotte a vapore, piselli gialli decorticati cotti a vapore
PREPARAZIONE Elevato potere di assorbimento. Da utilizzare come una normale farina, aumentando dalle tradizionali ricette le parti umide in quanto assorbe molto i liquidi. Se si desidera aggiungere lieviti naturali, è necessario prima impastare la farina con liquidi a temperature di 25°C
ALLERGENI -
VALORI NUTRIZIONALI 
(per 100 g di prodotto)
Valore energetico 304 kcal/1269 kj
Carboidrati 45,43±1,83 g di cui zuccheri 1,3 g
Proteine 20,9±1,5 g
Grassi 2,03±0,29 g di cui saturi 0,3 g
Sale < 0,1 g
Fibre 10,2±1,2 g
CONSERVAZIONE Dopo l’apertura, conservare in luogo fresco e asciutto
CARATTERISTICHE Prodotto artigianale
Senza glutine, adatto per celiaci, vegan
Ricetta bilanciata, ricca di proteine vegetali
Alto contenuto di fibre
Apporto di vitamine e minerali

110510

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