Farina di Riso Carnaroli gr.450 Riso Buono
Farina di Riso Carnaroli gr.450 Riso Buono
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Farina di Riso Carnaroli gr.450 Riso Buono
Farina di Riso Carnaroli gr.450 Riso Buono

Farina di Riso Carnaroli gr.450 Riso Buono

6,90 €
IVA inclusa

Farina di vero riso Carnaroli, dalla tradizione che risale al XVII secolo. Riso 100% italiano. La migliore qualità. Non contiene glutine.

Riso Buono

Quantità
Disponibile

  • Prodotti 100% italiani selezionati Prodotti 100% italiani selezionati
  • Direttamente dal produttore Direttamente dal produttore
  • Grande cura nel confezionamento Grande cura nel confezionamento

La farina bianca di Riso Buono è prodotta dall’azienda agricola La Mondina utilizzando esclusivamente il proprio Riso Buono Carnaroli.


Il procedimento, mediante macinazione lenta delle rotture del riso bianco lavorato, consente di conservare le caratteristiche e i valori nutrizionali del Riso Buono Carnaroli. 


E’ un prodotto privo di glutine, ad alta digeribilità, con elevato valore nutritivo e basso contenuto di grassi. E’ un valido sostituto della farina di grano per la preparazione di ricette adatte a chi soffre di intolleranza al glutine o celiachia.
 Può essere utilizzata come addensante per salse di accompagnamento o per zuppe, così come per la preparazione di besciamella, budini e creme di riso. 
Ottima per l’infarinatura dei fritti, garantisce una pastella leggera e croccante e, nella preparazione di dolci soffici, come torte e pan di spagna, offre una migliore lievitazione.

La farina bianca di Riso Buono Carnaroli è prodotta e confezionata direttamente in azienda, a partire da una tradizione che ha origine sul finire del XVII secolo. Per la sua produzione, che ha luogo in Casalbeltrame, nel Novarese, l’azienda agricola La Mondina utilizza esclusivamente vero seme di Carnaroli, 100% italiano. Attraverso questo prodotto di eccellente levatura, La Mondina dimostra un particolare attaccamento alla tradizione del proprio territorio, amore e rispetto per la natura, con l’impegno a raggiungere sempre più elevati livelli di qualità e con l’ambizione di soddisfare sempre più i gusti di una clientela che si vuole esigente.

La varietà di riso Carnaroli è una delle più apprezzate dai grandi cuochi e, tra le specie italiane, è considerata quella di migliore qualità. Molto apprezzato nella preparazione di risotti, il riso Carnaroli è particolarmente indicato per la lenta cottura.

 

REGIONE Piemonte, Casalbeltrame (NO)
CONFEZIONE Vaso in vetro Bormioli da 450gr
INGREDIENTI Riso Carnaroli Puro
ALLERGENI -
VALORI NUTRIZIONALI 
(per 100 g di prodotto)
Valore energetico 347 kcal/1451 kJ
Carboidrati 78 g di cui zuccheri 0,3 g
Proteine 7,4 g
Grassi 0,6 g di cui saturi 0,1 g
Fibre 1,4 g
Sale 0,0001 g
CONSERVAZIONE Il prodotto, imballato nella propria confezione originale chiusa, si conserva per 12 mesi, se mantenuto in luogo fresco ed asciutto, lontano dai raggi solari
INDICAZIONI Senza glutine - Adatto ai celiaci Senza glutine. Adatto ai celiaci. Per intolleranti al glutine. No OGM

FCLM45

Riferimenti Specifici

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A causa della elevata richiesta, il produttore richiede un tempo di preparazione dell'ordine di circa 7-8 giorni lavorativi.