Miele di melata prodotto in area protetta nelle arnie site all'interno del Monumento Naturale "La Selva" di Genazzano.
Miele italiano. Biodiversità garantita.
Spedito da Nectaris in imballo isotermico
Prodotti 100% Italiani Selezionati
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Il miele di melata nasce nell'area protetta ''La Selva'' di Genazzano, istituita come Monumento Naturale della regione Lazio.
La melata è un miele di un colore ambra scuro dalla consistenza densa. Il suo sapore è mediamente dolce. Si tratta di un tipo di miele particolarmente ricco di sali minerali.
Si abbina perfettamente con formaggi come pecorino, gorgonzola e castelmagno, in degustazione con del vino rosso strutturato.
| REGIONE | Lazio Monumento Naturale "La Selva" di Genazzano |
| CONFEZIONE | Scatola in cartoncino con vasetto in vetro da 300gr al suo interno |
| ORIGINE BOTANICA | Polline dominante (>45%): Castanea Polline isolato (<3%): Rosaceae, Ligustrum Elementi indicatori di melata: abbondanti: 375 (IM/P>3) Pollini non nettariferi: Quercus, Graminaceae, Olea, Rumex |
| CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE | Aspetto: opaco Olfatto: tipico di melata, di camino Palato: mediamente dolce, di vegetali cotti Colore: ambra scuro caramellato Consistenza: fluida Aroma: di vegetali cotti, di camino, tipico di melata |
| INGREDIENTI | Miele di melata |
| ALLERGENI | - |
| VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g di prodotto) |
Valore energetico 1333 kcal/314 kJ Carboidrati 78,0 g di cui zuccheri 78,0 g Proteine <0,5 g Grassi 0,0 g Sale <0,5 g Fibre 0,0 g |
| CONSERVAZIONE | Conservare il prodotto in luogo asciutto e al riparo dalla luce. La cristallizzazione è un processo naturale del miele. Se si desidera un prodotto più fluido, mettere il contenitore a bagnomaria in acqua tiepida senza superare i 40°C. Il miele è soggetto a perdita naturale di peso. L’eventuale presenza di schiuma o frammenti di cera è indice di naturalezza del prodotto |
| CARATTERISTICHE | Prodotto artigianale italiano Biodiversità garantita NO contaminanti biochimici NO pesticidi NO metalli pesanti |
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