Coscia Disossata di Pollo San Bartolomeo
Coscia Disossata di Pollo San Bartolomeo

Coscia Disossata di Pollo San Bartolomeo

7,20 €
IVA inclusa

Sovracoscia di Pollo da tradizionale allevamento in libertà 100% italiano. Per 2-3 porzioni. San Bartolomeo, Vetralla (VT). Confezione protettiva skin. Spedizione refrigerata.

Peso medio 450gr circa
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  • Prodotti 100% italiani selezionati Prodotti 100% italiani selezionati
  • Direttamente dal produttore Direttamente dal produttore
  • Grande cura nel confezionamento Grande cura nel confezionamento

Il pollo San Bartolomeo, della varietà "a collo nudo", è un pollo ruspante, allevato in totale libertà nelle campagne della Tuscia Viterbese.

Non assume medicinali e si nutre esclusivamente di alimenti di produzione propria coltivati secondo i dettami dell'agricoltura biologica, insieme ad erba, sole ed aria pulita.

La polpa di coscia viene disossata e composta a mo' di bistecchina. Per la cottura in padella, si consiglia di passare intorno un paio di giri di spago per alimenti, per evitare che la bistecchina possa scomporsi a fine cottura.

Per il nutrimento degli animali, San Bartolomeo non utilizza prodotti dei derivati del latte.


005223

Riferimenti Specifici

Voto 
01-02-2019

Voto 
Cliente anonimo 30-09-2017

Coscia disossata di pollo

Ottima!

Voto 
Simona 03-04-2017

Buonissime

Molto buone arrostite. Un secondo piatto alternativo al petto. Con le verdurine saltate si accompagnano benissimo. Da notare la il confezionamento particolare di quasi tutte le loro carni bianche. Hanno una scadenza molto più lunga delle confezioni dei supermercati e restano comunque freschissime.

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