Piadina artigianale romagnola cotta al testo. Senza strutto, con farina di farro monococco da agricoltura biologica macinata a pietra naturale. Rustica, profumata e sana.
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Il farro monococco è la varietà più antica del cereale, alle origini dell'alimentazione mediterranea. Possiede un elevato contenuto di proteine e carotenoidi ed è caratterizzato da un minor contenuto di glutine rispetto ad altri grani.
Preparata con farina di farro monococco bio e farina di grano tenero, la piadina viene cotta sul testo di argilla come da tradizione. Ne risulta un alimento dalla spiccata rusticità con un profumo che riporta ai sapori antichi.
Si presta bene per molteplici farciture. Particolarmente gustosa con fettine di lardo e pomodoro fresco, oppure con caprino fresco, olive taggiasche, peperone crudo, rucola e capperi ed un filo di olio extravergine d'oliva.
Ne consigliamo la degustazione in abbinamento con del vino bianco fresco.
| REGIONE | Emilia Romagna, Ravenna |
| CONFEZIONE | Confezione sottovuoto da circa 500gr. contenente 5 piadine |
| INGREDIENTI | Farina di farro monococco biologico (60%), farina di grano tenero, acqua, olio di semi di girasole, agente iievitante (difosfato disodico E450I, carbonato acido di sodio E500II), zucchero, sale |
| PREPARAZIONE | In padella antiaderente ben calda per 2 minuti |
| ALLERGENI | Grano, può contenere tracce di latte |
| VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g di prodotto) |
Valore energetico 324 kcal/1366 kJ Carboidrati 53,0 g di cui zuccheri 1,1 g Proteine 9,0 g Grassi 7,9 g di cui saturi 0,7 g Sale 1,6 g |
| CONSERVAZIONE | Il prodotto, imballato nella propria confezione originale chiusa, si conserva per 3 settimane in frigo o a temperatura ambiente, mantenuto in luogo fresco ed asciutto, lontano dai raggi solari. La confezione aperta si mantiene in frigo per alcuni giorni. Il prodotto può essere surgelato. Per scongelarlo è sufficiente mantenerlo a temperatura ambiente sino al raggiungimento della giusta consistenza per la preparazione. Prodotto artigianale soggetto a calo naturale di peso. |
| INDICAZIONI | Non contiene conservanti Da agricoltura biologica |
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Deliziosi amaretti vegan, senza uova, senza lattosio, senza glutine. Preparati dalla Antica Amaretteria astigiana con la miscela di farine di legumi cotti a vapore Legù.
Filiera garantita.
Spedito da Legù
Piadina artigianale romagnola cotta al testo. Senza strutto, con farina di farro comune da agricoltura biologica, macinata a pietra naturale. Leggera, gustosa e facile da preparare.
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Mix di farine di legumi per pizzette e focaccine, veloci da preparare, con ingredienti naturali al 100%. Senza glutine.
Prodotto 100% italiano, artigianale, innovativo.
Filiera garantita.
Spedito da Legù
Tradizionale piadina artigianale romagnola cotta al testo. Con strutto e farina di grano tenero tipo 0 macinata a pietra naturale.
Mix di farine di legumi per muffin e pancake profumati alla cannella, veloci da preparare, con ingredienti 100% italiani. Ideale per tutti.
Prodotto artigianale ed innovativo.
Naturalmente privo di glutine.
Filiera garantita.
Spedito da Legù
Miscela di farine di legumi senza glutine per la preparazione di una gustosissima schiacciata.
Con la sola aggiunta di acqua alla miscela, si ottiene una schiacciata croccante, stuzzicante, dal sapore ben bilanciato.
Prodotto artigianale ed innovativo con ingredienti naturali 100% italiani.
Filiera garantita.
Spedito da Legù
Piadina artigianale romagnola cotta al testo. Senza strutto, con farina di farro monococco da agricoltura biologica macinata a pietra naturale. Rustica, profumata e sana.
