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Riso Buono Artemide integrale scuro. Alta qualità. 100% riso italiano ricco di minerali e antiossidanti. Abbinamenti con formaggi, pesce, verdure o funghi. Croccante, ad alta tenuta di cottura.
Disponibile
La varietà Artemide deriva dall’incrocio tra il riso Venere ed un riso di tipo Indica.
Il riso Venere ha origini orientali ma da anni è coltivato anche nella Pianura Padana. E’ un riso integrale, profumato, con sentori di pane appena sfornato, dal chicco di grandezza media e pericarpo nero-marrone, che resta croccante anche dopo la cottura.
Il riso Indica ha origini che risalgono al V millennio a.C. E’ una varietà a chicco lungo, sottile e cristallino, e pericarpo bianco. La sua notevole tenuta di cottura, anche su tempi lunghi, deriva dal minimo rilascio di amido, grazie al quale i chicchi restano ben separati.
Artemide è un riso integrale, croccante, aromatico, di colore nero. 100% riso italiano.
L’aroma è intenso e gradevole e la forma è allungata.
Data la sua stretta parentela con il riso Venere, il riso Artemide ha un alto contenuto di ferro e di selenio, quest’ultimo particolarmente importante per le sue proprietà antiossidanti.
Riso Buono Artemide è ottimo mantecato con formaggi, con preparazioni di pesce, verdure e funghi.
Riso Buono Artemide è prodotto e confezionato dall’azienda agricola La Mondina, a partire da una tradizione che ha origine sul finire del XVII secolo. Per la sua produzione, che ha luogo in Casalbeltrame, nel Novarese, La Mondina utilizza esclusivamente seme italiano.
Attraverso questo prodotto di eccellente levatura, La Mondina dimostra un particolare attaccamento alla tradizione del proprio territorio, amore e rispetto per la natura, con l’impegno a raggiungere sempre più elevati livelli di qualità e con l’ambizione di soddisfare sempre più i gusti di una clientela che si vuole esigente.
| REGIONE | Piemonte, Casalbeltrame (NO) |
| CONFEZIONE | Vaso in vetro Bormioli da 950gr |
| TEMPO DI COTTURA | Dai 35 minuti in su, a seconda dei gusti |
| INGREDIENTI | Riso integrale Artemide |
| ALLERGENI | – |
| VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g di prodotto) |
Valore energetico 343 kcal/1435 kJ Carboidrati 74 g di cui zuccheri 1 g Proteine 7,8 g Grassi 2,2 g di cui saturi 0,7 g Fibre 1,4 g Calcio 152 mg/kg Selenio 0,03 mg/kg Manganese 25,6 mg/kg Ferro 6,7 mg/kg Sale 0,0001 g |
| CONSERVAZIONE | Il prodotto, imballato nella propria confezione originale chiusa, si conserva per 12 mesi, se mantenuto in luogo fresco ed asciutto, lontano dai raggi solari |
| INDICAZIONI | No OGM Senza glutine Adatto ai celiaci Per intolleranti al glutine |
| Peso | 2 g |
|---|---|
| Dimensioni | 30 × 22 × 14 cm |
Riso Artemide Gran Riserva kg.4 Riso Buono 
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