Dalla tradizione umbra un ricco ingrediente per molti piatti. Morbida e dolce al palato.
Peso medio 500gr circa
Al chilo € 21,80
Prodotti 100% italiani selezionati
Direttamente dal produttore
Grande cura nel confezionamento
Di lavorazione artigianale. La stagionatura varia dai 4 ai 6 mesi.
Visivamente si presenta ben squadrata, composta da strati di magro e strati di grasso.
Morbida e dolce al palato, ti esalta per i suoi aromi delicati.
Tra gli abbinamenti più interessanti, a partire dalla degustazione assoluta, si sposa bene con formaggi, è ideale per soffritti o per insaporire carni bianche avvolgendole con 2-3 fette. Azzardando ma non troppo, puoi usarla per avvolgere gamberi o mazzancolle da cuocere in padella. Sminuzzata e croccante è molto sfiziosa anche per arricchire una insalata.
| REGIONE | Umbria, prodotta a Todi (PG) per Mauro e Luca Benedetti |
| CONFEZIONE | Sottovuoto |
| INGREDIENTI | Carne suina italiana origine Marsciano (PG), sale, pepe, destrosio, saccarosio, aglio, aromi e spezie, antiossidante E300, conservanti E250 e E252 |
| ALLERGENI | Può contenere tracce di lattosio |
| CONSERVAZIONE | Conservare in fresco |
Profumato, saporito ma non invadente. Protagonista della colazione di Pasqua nel Centro Italia.
Peso medio 800gr circa
Al chilo € 23,50
Presìdio Slow Food. Nasce dalla lavorazione della storica e rinomata Porchetta di Grutti. Carni aromatizzate, morbide e succose. Street food per eccellenza. Da allevamenti selezionati di Marsciano (PG).
Peso medio 1kg circa
Al chilo € 27,00
Dalla norcineria storica italiana. Profumo coinvolgente, sapore dolce. Per estimatori.
Peso medio 1kg circa
Al chilo € 16,30
Bella, asciutta e saporita. Preparata e cotta al forno come una volta. Da allevamenti selezionati di Marsciano (PG). La porchetta umbra apprezzata in tutta Italia. Anche un pò più su...
Peso 1kg
Al chilo € 25,50
Sfizioso, dolce, adatto per tutta la famiglia. Il salametto umbro che "una fetta tira l'altra". Prodotto a Todi (PG) per Mauro e Luca Benedetti.
Peso medio 800gr circa
Al chilo € 23,50
Pregiato salume stagionato della tradizione umbra. Magro, dolce e delicato. Delizioso.
Peso medio 800gr circa
Al chilo € 32,50
Dalla tradizione umbra un ricco ingrediente per molti piatti. Morbida e dolce al palato.
Peso medio 500gr circa
Al chilo € 21,80
