Montefalco Sagrantino Passito DOCG Bio 2014 ml.375 Di Filippo
Montefalco Sagrantino Passito DOCG Bio 2014 ml.375 Di Filippo

Montefalco Sagrantino Passito DOCG Bio 2014 ml.375 Di Filippo

29,00 €
IVA inclusa

Colore rosso rubino tendente ad una tonalità aranciata a seguito dell’invecchiamento; profumo intenso con aromi di more e frutti di bosco; al palato dolce e fruttato. Ottimo per abbinare sia dolci che carni forti.

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Disponibile

  • Prodotti 100% italiani selezionati Prodotti 100% italiani selezionati
  • Direttamente dal produttore Direttamente dal produttore
  • Grande cura nel confezionamento Grande cura nel confezionamento
REGIONE Umbria, Cannara (PG)
CONFEZIONE Bottiglia da 375ml
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Profumo: intenso e complesso, con sentori di more e frutti di bosco
Palato: dolce e fruttato, con tannicità intensa e vellutata
Colore: rosso rubino tendente al granato con l'invecchiamento
Durata: lunga
VITIGNI Sagrantino 100%
TIPOLOGIA DI TERRENO Collinare argilloso-calcareo
PIANTE E RESA PER ETTARO 5000 piante, resa 1000-5000 litri
VINIFICAZIONE Macerazione tradizionale prolungata
TECNICA DI PRODUZIONE Appassimento di circa 2 mesi e lavorazione invernale con macerazione di 3-4 settimane
MATURAZIONE in barrique e tonneau per 18/24 mesi
GRADAZIONE ALCOLICA 15-16%Vol
ABBINAMENTI GASTRONOMICI Dolci secchi e al cioccolato, cacciagione e carni forti
INDICAZIONI Da Agricoltura Biologica  Da agricoltura biologica

DF0015

Riferimenti Specifici

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