Merlot 2016 ml.750 DOC Friuli Colli Orientali Vigna Traverso
Merlot 2016 ml.750 DOC Friuli Colli Orientali Vigna Traverso

Merlot 2016 ml.750 DOC Friuli Colli Orientali Vigna Traverso

15,00 €
IVA inclusa

Tipico Merlot friulano dei Colli Orientali. Per l’altitudine si fa corposo, di maggiore ampiezza aromatica, pastoso e ricco.

Vigna Traverso

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Non disponibile

  • Prodotti 100% italiani selezionati Prodotti 100% italiani selezionati
  • Direttamente dal produttore Direttamente dal produttore
  • Grande cura nel confezionamento Grande cura nel confezionamento
REGIONE Friuli-Venezia Giulia, Prepotto (UD)
CONFEZIONE Bottiglia da 750ml
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Vino di colore rosso rubino intenso. Aroma pieno e robusto, leggermente erbaceo che ricorda l’amarena, il lampone, ricco di corpo che si affina notevolmente con la maturazione arricchendo i bouquet di note speziate. Gusto secco, strutturato, sapido
VITIGNI CHE COMPONGONO IL VINO E PERCENTUALI Merlot 100%
ZONA DI PRODUZIONE ED ESPOSIZIONE Vigneti nel Comune di Prepotto, provincia di Udine, a 160 mt sul livello del mare, rivolti ad est
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot e Sylvoz corto
TIPOLOGIA DEL TERRENO Marna eocenica ricca in potassio e microelementi, equilibrata nella dotazione di argilla e scheletro; povero in sostanza organica
EPOCA DI VENDEMMIA Fine settembre. Raccolta manuale in cassetta
VINIFICAZIONE Diraspatura e pigiatura dell’uva; macerazione con delestage quotidiani. Fermentazione malolattica completata in legno
MATURAZIONE ED AFFINAMENTO In vasche di acciaio inox e barriques di due cicli per circa 11 mesi. Ulteriore affinamento in vetro per alcuni mesi prima della commercializzazione
ABBINAMENTI GASTRONOMICI Per la sua armonica completezza viene facilmente accostato a svariate pietanze specie a salumi, arrosti, grigliate e coniglio
TEMPERATURA DI SERVIZIO 18–20°C
GRADAZIONE ALCOLICA 14% VOL
ACIDITÀ TOTALE 5,5 G/L
ESTRATTO SECCO 30 G/L
SOLFITI 62 MG/L

VT0007

Riferimenti Specifici

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