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E'Ros IGT Veneto 2014 ml.750 Ornella Molon
E'Ros IGT Veneto 2014 ml.750 Ornella Molon

E'ros IGT Veneto 2014 ml.750 Ornella Molon

9,90 €
IVA inclusa

Dal color rosso intenso, esprime profumi netti con note di lampone e mora. Gusto morbido, leggermente strutturato, sapido e fruttato. Con salumi, arrosti, grigliate, coniglio.

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  • Prodotti 100% italiani selezionati Prodotti 100% italiani selezionati
  • Direttamente dal produttore Direttamente dal produttore
  • Grande cura nel confezionamento Grande cura nel confezionamento
REGIONE Veneto, Campo di Pietra, Salgareda (TV)
CONFEZIONE Bottiglia da 750ml
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Dal color rosso intenso, esprime profumi netti con note di lampone e mora. Gusto morbido, leggermente strutturato, sapido e fruttato. Con salumi, arrosti, grigliate, coniglio
VITIGNI Pinot Nero e Malbech, in percentuali variabili in funzione dell’annata
ZONA DI PRODUZIONE ED ESPOSIZIONE Vigneti di Campo di Pietra, bacino del Piave a sud-est di Treviso
TIPOLOGIA DI TERRENO Caranto. E’ un terreno che deriva dalla disgregazione di rocce sedimentarie, ricco in potassio ed equilibrato nelle proporzioni fra argilla (30%), limo (max. 20%) e sabbia (50%)
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot e Sylvoz, con resa di 120 quintali per ettaro
VENDEMMIA Raccolta manuale in periodi differenti. Pinot Grigio a fine Agosto, Malbech a fine Settembre
VINIFICAZIONE Diraspatura e pigiatura dell’uva. Macerazione per 8-10 giorni in tini di legno con delestage quotidiani
MATURAZIONE ED AFFINAMENTO Da 6 a 8 mesi in barriques di secondo o terzo passaggio
ABBINAMENTI GASTRONOMICI Per la sua armonica completezza viene facilmente accostato a svariate pietanze specie salumi, arrosti, grigliate e coniglio
TEMPERATURA DI SERVIZIO 16-18°C, servire in ampi bicchieri
GRADAZIONE ALCOLICA 13,00% VOL
ACIDITÀ TOTALE 5,2 G/L
ZUCCHERI RIDUTTORI 3,4 G/L
ESTRATTO SECCO 26,5 G/L
SOLFITI 94 MG/L

OM0008

Riferimenti Specifici

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